芝麻药膳:炎热的中伏适合用什么来消暑?

2021-07-23 00:22:02 浏览
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  冬有“三九”、夏有“三伏”,三伏天出现在小暑与处暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。不知不觉,中伏已悄然而至,此时是养生的最佳时节,若是没有做好养生的话可能会引起中暑或落下病根。生活中我们可通过以下几种药膳来调养身体,用以解暑开胃。

  #冬瓜茨仁糖水

  具体做法:

  1、准备食材:一斤老冬瓜,三两生茨仁,适量的黄糖。

  2、把冬瓜和生茨仁洗干净,并将冬瓜切成块。

  3、将洗净的食材放在锅里面煲一个小时。

  4、加入适量黄糖,盛出即可。

  功效:生津止渴、清热解暑,利湿排气。

  #玉竹丝瓜肉片汤

  具体做法:

  1、准备食材:50克瘦猪肉,一条丝瓜,12克玉竹,15克枸杞子。

  2、把猪肉洗干净切成薄片,丝瓜洗干净削去皮切成片。

  3、将枸杞子和玉竹放在碗里面,加入少量的水放在锅里面蒸软透。

  4、在锅里面加入适量的植物油,烧至成熟的时候放入肉片、玉竹、枸杞子、丝瓜。

  5、最后放入适量的水,加入调味品。

  功效:健脾补肾、滋养容颜,通经络。

  #三茯苓鲜荷粥

  具体做法:

  1、准备食材:荷叶1张,鲜紫苏10片,茯苓50克,鲜淮山100克,薏米30克,粳米或小米100克。

  2、将荷叶、紫苏煎汤去渣。

  3、把茯苓、淮山、洗净的粳米或小米加入汤中,同煮为粥。

  4、出锅前根据口味下适量糖或盐入锅。

  功效:清热解暑、宁心安神、止泻止痢;对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。

  注意事项

  一、应注意避开冰冷食物

  三伏天虽炎热难耐,但吃冰冻的食物除了容易刺激肠道之外,还容易诱发一系列的肠胃疾病。所以,在三伏天期间,切不可因为贪嘴而大量的食用冰冻的食物。

  二、多食甘凉食品

  夏季的时候,人们喜食冷饮,往往造成湿气寒气入体,从而引起脾胃功能下降,导致消化功能减弱。此时,想要调理身体的话,就应该多食一些甘凉的食物,利于身体排出湿热。

  三、注意少糖

  炎热的夏日,吃一些甜品,点一杯饮料是很多人的选择。但夏季如果摄入过多的糖分,容易引发一系列身体疾病,如痱子、高血糖等。因此,三伏天饮食,一定要注意少糖。

  骄阳如火

  三伏天再热也务必注意调理好身体,雪糕、冰水只能带来一时的刺激和冰爽,要想真正“清凉一夏”还需从内在解决问题,美味又消暑的药膳不仅口感上乘,而且具有清热除湿等多重功效,何不亲手尝试制作一下呢!


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